高端生果、精品蔬菜、名店预制菜……春节前，你的购物车装满了吗？

liukang20242个月前 (05-19)热门吃瓜69

天津北方网讯：“本年总算能够过个团圆年！”三年来，人们总算盼到了阖家团圆的新年，本年的团圆饭显得分外重要。新年前夕，市民大包小袋地采买购物，为的便是过一个丰厚、喜庆的新春佳节。本市各大批发商场、商超也卯足了劲头，为咱们供给琳琅满目的节庆产品，遍地都是购销两旺的场景。

大卡车、小卡车、小客车、三轮车、电动车、小推车……新年前夕，海吉星批发商场内一派门庭若市的现象，生意买卖火爆。

“50件车厘子，车在这……”在海吉星批发商场，顺达精品果业负责人宋雯雯正在忙着做出货记载，组织工人将生果运到客户车上。记者看到，档口里各种生果礼盒摞成了一个个比人高出一半的“小山”，商场供给满足。

“新年前后是全年生果的出售顶峰，咱们家的车厘子、榴莲、山竹、丑橘等精品生果卖得比从前都要好，疫情往后咱们都着急回家，来买一些礼品带回去，本年个人来买的也多，二级经销商上货的也多。”宋雯雯开心肠告知记者，尽管快新年了，可是大部分生果的价格仍是挺平稳的。车厘子依据标准不同价格也不同，礼盒装价格相对高一些，可是也挡不住人们的购买热心。

“来咱们家收购的除了本市武清、东丽、西青、津南等周边区的经销商，还有沧州、黄骅、保定、内蒙古的客户也来拿货。”宋雯雯告知记者，每天出售结束后，都会依据当天销量来进行转天的配货，确保二级经销商能买到货，这样就能确保终端商场的出售。

本年新年的行情好，销量高，许多商家都新年连市，确保商场供给。宋雯雯告知记者，现在一天走货量能有几千件，特别是精品、高质量的生果礼盒特别受欢迎。疫情往后的第一个新年，估计新年期间市民都会走亲访友，销量还会更好。

下午1点多钟，记者在蔬菜区看到，大车的蔬菜现已根本出售结束。“本年的出售量比上一年要少一些，许多外地人都回家聚会了，应该在津新年的会比从前少一些吧。”海吉星顺诚精品蔬菜负责人杨维告知记者，她家首要运营精品蔬菜，以山东寿光货为主，首要有尖椒、圆椒、西葫、长豆角、苦瓜、丝瓜、小黄瓜等等，还有一些绿叶菜。

谈及本年蔬菜价格，杨维说：“价格比从前要廉价，拿尖椒举例，现在是三四块钱，上一年的这个时分现已到了7块多钱，首要是产地丰盈，并且其他菜品的菜价相对也都很平稳。”

“咱们都是小泡沫箱装菜运送，所以成本会高一些，可是蔬菜质量有确保，即使遇到寒流也没问题，满足确保商场供给。”杨维说，现在每天都能出售四五十吨蔬菜，节前即使处于平稳状况，会多备一些菜。新年期间的销量应该还会有所增加。”

海吉星蔬菜办理部司理赵开伟告知记者，近期蔬菜日均买卖量近5000吨，每天的库存量保持在7000吨左右，生果、肉类、粮油、副食百货等生活必需品种类齐全，现在全体的出价格格较上一年同期根本相等，接近新年精品类蔬菜会出现小幅上涨，近期产地供给满足，不会出现大幅动摇。

“松鼠鱼提早现已炸过了，咱们到家以后用空气炸锅200摄氏度炸20分钟，直接用料包浇汁，和新出炉的相同。咱们刚做好一条，您能够尝尝。”在沃尔玛新开路店里，工作人员将预制菜介绍给市民。市民品味后觉得口感不错，决断给年夜饭加了一道菜。

记者在沃尔玛超市看到，在以“年货一条街”为主题的新年应季产品区域，环绕年夜饭、送礼、出行、节庆焕新等消费场景，沃尔玛“掐尖儿”式地为顾客精选了400个极具新意和价值感的产品，充分体现了“开释需求”和“回归年味”。

年夜饭承当了年味中最为重要的人物，但顾客的味蕾变得史无前例的挑剔，怎么出现一桌令全家满足和等待的年夜饭，一直是许多家庭新年期间最大的“难题”。沃尔玛新开路店总司理王怀旭向记者介绍，本年，沃尔玛推出“整席解决方案”，联手全国18家南北餐饮名店，甄选中外地方特色的“八大菜系”——京、粤、川、本帮苏帮、闽、鲁、淮扬和韩式，从开胃冷菜、汤、热菜、主食到甜品，从松鹤楼、眉州东坡，到上海老饭店、聚春园，到旺顺阁、陶陶居……多道招牌菜以高质量、高复原度复刻到顾客餐桌上。

“我买了几盒预制菜，看着挺不错的，要点是道道菜都有来头，大年三十全家人聚会，不必很费事地煮饭，又能吃到全国各地的特色菜，我特别等待呢。”市民杨女士说，“本年的家庭年夜饭也能吃出饭店滋味了。”

生果一直是新年采买要点，本年沃尔玛新年生果的备货首要聚集送礼和健康需求。王怀旭告知记者：“本年，咱们预备的进口生果占比高达65%。为了确保质量和价格优势，沃尔玛加强原产地直采和全程质量监控环节，加强全链路追寻和多个环节的质检，从原产地、配送到沃尔玛生鲜库房，屡次进行质量查看，只要质量、种类、糖度等均合格才可发往门店出售。”

记者看到许多市民购物筐里现已装满了货品，小到油盐调料、肉禽蛋奶，大到保健品礼盒。“新年前大收购，走亲访友都要预备礼品，一站式买齐。本年没有满减活动，直接打折，不必算来算去，觉得简略了许多。”王女士说。（津云新闻记者赵颖妍）

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